“产”是指产业界、 企业 ，“学”是指学术界，包括大学与科研机构等。产学合作也被称之为“校企合作”。是当今企业发展和学校转型最有效、最热门的方式之一。
产学结合人才培养模式已成为国际职教界公认的高校应用型人才培养的途径,许多国家根据自身情况采取了不同的实施方针与措施。是一种以市场和社会需求为导向的运行机制,是以培养学生的综合素质和实际能力为重点。而对于企业，产学结合提高了从业人员素质，减轻了企业改革创新的成本，增加了发展的资本和潜力。
2018年9月6日酒店管理系杨引弟老师应西安志诚丽柏大酒店的邀请，为其全体员工开展“黄金九月，健康随行”大型公益讲座，酒店人力资源总监宋春娟、餐饮总监闫俊、前厅及客房总监王敏、销售总监牛军以及全体员工出席，全场座无虚席，不时出现阵阵掌声。杨引弟老师从专业的角度剖析了健康的四个层面，从保健医学的角度阐述了新的人体观、营养观和健康观，最后落实到日常饮食、睡眠、运动习惯等方面，践行生病找医生，日常保健靠自己的大健康观。
酒店管理专业践行教师“引进来，走出去”，与五星级温德姆酒店合作成立订单班，引入企业各部门负责人进入学校，进入课堂，针对具体的实践环节进行授课。同时，教师也应企业要求，进入企业针对专题对企业员工进行培训，实现了校企、产学的深度融合。
