为进一步落实立德树人根本任务，深入推进课程思政教学建设，充分发挥课堂教学“主渠道”作用，9月11日下午管理学院在2J-131教室开展“课程思政示范教学观摩”活动。本次观摩活动的主讲教师是健康管理教研室的陈巧迎老师，全体无课教师参会。
陈老师首先从设计理念，设计思路及特色、教学效果与评价方面等方面介绍了《食品营养与安全》课程的概况及整体教学设计思路，通过知识模块化、标题新颖化、内容热点化的设计思路将思政点融入课程教学中。通过课前作业引入课程重点，调动学生学习积极性，以蛋白质的构成和修复为思政点，穿插思考题，融入巧妙自然，注重思想理论教育和价值引领。听课教师纷纷表示，本节课结合学科、专业特点，深入挖掘专业课程所蕴含的思政元素和所承载的思政教育功能，并在课程教学内容和教学方法上注重思政元素的无形浸润和渗透作用。
思政课示范观摩系列活动，是提升思政课教师教学能力和授课水平的重要举措，管理学院将常态化开展各类课程的示范教学观摩，组织观摩研讨，进一步促进各类课堂人才培养价值塑造功能，不断增强学生获得感和满意度，为提升我院思政课育人水平而不懈努力。
